如何处理新鲜银杏果

如何处理新鲜银杏果

一般来说，新鲜银杏果实收获后，应尽快脱皮并保存。通常有几种方法。1、浸泡法:将银杏果用清水浸泡7-10天，然后将果肉与内核分离，然后洗净，取内核晾干。

2、堆垛方法：将银杏种果堆放约15天，等待其外种皮腐熟出水。然后把白果洗掉。然后风干。