- 姜饼预拌粉:520g
- 蜂蜜:130g
- 鸡蛋:120g
- 蛋白粉:8g
- 糖粉:150g
- 冷却开水:22g 进口丰田霸道
- 食用色素:适量
制作步骤:
第一步:准备姜饼屋所需材料
- 抱怨:一开始我以为只用一包粉就足够了,结果发现实际上需要两包粉,还需要两个鸡蛋,鸡蛋液的分量仅供参考,但实际使用时可以根据实际情况调整,只要能够揉成面团即可。
第二步:混合所有材料
- 呼吁:混合姜饼预拌粉、蛋液和蜂蜜,这一步非常重要,因为只有这样才能得到完美的面团,建议大家尝试一下,看看是否能成功制作出美味的姜饼屋。
第三步:将面团冷藏
- 感叹:把面团放入冰箱冷藏保存至少30分钟,这个过程能让面团变得更加柔软,便于后续操作,如果冰箱空间有限,可以将面团切成小块后再进行处理。
第四步:准备姜饼屋模具
- 哈哈:准备工作已经做好了!姜饼屋的模具通常会印有各个部件的名字,例如屋顶、门等,这样就能清楚地知道它们分别是什么了。
第五步:擀制面团
- 承诺:接下来要做的就是擀制面团了,你需要将面团擀得非常薄,大约0.3厘米厚,这一步对于后续的操作至关重要,确保每个部件都能准确无误地成型。
第六步:印刷面团
- 表达:你只需要按照模具的要求,依次将每个部件印出来,注意,每个部件通常需要印出两个,如果面团较小,可以将其切成更小的部分后再次擀平。
第七步:放置面团
- 快乐:将印好的饼干坯放在一个耐高温的烤盘上,每块饼干之间的距离要保持适当,以便于后续操作。
第八步:烘焙前准备
- 大声呼吁:在烘焙之前,请务必将烤盘放在倒数第二层,并且开启电烤箱预热到170度,确保烤箱温度正确无误,这样才能保证姜饼屋的完美出炉。
第九步:烘烤姜饼屋
- 强调:将烤盘放入烤箱,然后开始烘烤姜饼屋,烘烤的时间控制在12到15分钟左右,为了避免变形,烘烤过程中需要让整个面团保持湿润。
第十步:冷却与装饰
- 期待:完成烘烤后,姜饼屋需要晾凉一段时间,你可以开始为它添加额外的装饰,比如用打发好的糖霜绘制窗户或屋顶上的图案。
小贴士:
- 在操作过程中,记得经常检查面团的状态,确保其不会过干或过湿。
- 如果你对颜色感到满意,可以随时添加更多色彩;反之亦然。
吉利远景x6 你已经掌握了制作圣诞姜饼屋的全过程!祝你做出既美观又好吃的姜饼屋,享受烹饪的乐趣吧!
