如何炖鸭子汤?

1年前 (2024-12-31)阅读5回复0
lrj
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半只老鸭或者鸭腿1只,新鲜白萝卜半根,大葱2段,姜2片。

我们需要按照以下步骤进行:

1、将老鸭洗净并斩成小块,把白萝卜去皮切成块,并且大葱切段,生姜切片。

2、锅中加入足够的清水,然后将鸭块放入锅中,大火烧开后撇去血沫,再煮5分钟,然后将鸭块捞出来用清水冲洗干净,去除表面的浮沫。

力帆汽车620 3、取另一口锅,加入适量清水,然后将鸭块、八角、花椒和大葱段一同放入锅中,淋入黄酒。

4、大火将锅中的水烧开,然后将白萝卜块也加入锅中,盖上锅盖,以小火慢炖1个半小时,在接近出锅时,再加入盐调味。

步骤仅供参考,实际操作中可能需要根据个人口味调整,希望您能享受美味的鸭子汤! 沃尔沃v60图片

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