西冷牛排是哪个部位？

西冷牛排是哪个部位？ 沃尔沃s60suv

西冷牛排（Sirloin），主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecote）和大块西冷牛排（sirloin steak）。