再百科www.zaibaike.com 当然可以。
我们需要准备好新鲜的春笋，首先去掉笋的根部，并沿着笋的内部纵向切割，然后去除笋皮并清洗干净，使用刀将其切成约4.5厘米长的小段。 再百科www.zaibaike.com
将这些处理好的春笋放入沸腾的水中焯水几秒钟，捞出沥干水分备用。
在锅中倒入适量的植物油，待油温升高后，先将花椒爆香，随后将焯好水的春笋倒进锅里翻炒大约两分钟，使其均匀受热。
向锅中加入老抽、生抽、白糖以及之前留下的红烧肉汤汁，调整火力为中火，继续慢炖至汤汁变得浓稠，颜色也更加诱人。
在汤汁快要收尽的时候，淋入一些香油即可出锅享用美味的油焖笋了。
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