我们需要准备350克的排骨,排骨要先洗净并进行焯水处理,去除腥味,我们将生姜、葱以及花椒、大料等调料球准备好,并将它们与排骨一起下锅,加足量的清水烧开,转为小火慢炖,直到排骨熟透软嫩。
取出调料球、姜、葱,再将排骨捞出沥干水分,在锅中加入适量的食用油,倒入切好的西红柿碎,小火慢慢翻炒,直至西红柿变软出汁,我们调入黄酒、生抽、老抽、白糖和烧烤料,继续翻炒均匀。
将之前炖好的排骨重新倒回锅中,加入适量的湿淀粉,翻炒使汤汁稍微收浓,这样可以使酱汁更加浓郁,裹在排骨上,一道色香味俱佳的番茄酱排骨就做好了!
金杯汽车报价 是不是很简单呢?希望这个简单又美味的做法能够帮助到你,让你在家也能享受到美味的家庭晚餐!
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