秋葵是一道受欢迎的美食,其主要食材包括瘦肉、黄秋葵、黑木耳和山药等,这道菜不仅美味,而且营养丰富,让我们来详细了解一下它的制作方法:
准备材料
将秋葵清洗干净,并切成斜刀块。
调味料
取两颗大蒜,剥去外皮,剁成蒜蓉。
炒制过程
1、在小火锅中倒入适量食用油,待油温达到5成热时,放入剁好的蒜蓉。
2、加入蒜蓉后,立即开始炒香。
3、接着倒入切好的秋葵,保持不断翻炒,同时加入少许盐、酱油和一点点清水。
4、在翻炒的过程中,大约持续5到8分钟,让秋葵充分吸收调料的味道。
5、加入鸡精调味,继续翻炒约2分钟,直至秋葵熟透且香气四溢即可出锅。
如此一来,一道色香味俱全的秋葵料理便大功告成了,希望你能尝试一下,享受烹饪的乐趣!
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