豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
步骤：
1、猪里脊肉切细条，加1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓匀，腌制10分钟以上。
2、另起油锅，爆香葱姜碎，将西红柿片放入，炒出茄汁。
3、将豆腐皮切条；青辣椒和西红柿切段。
4、锅中加油，倒入腌好的里脊肉丝，大火快速翻炒至肉变色，盛出备用。
5、重新加油，再次爆香葱姜碎，将豆皮、青椒倒入，翻炒均匀。 奥迪tt图片
标志207最新报价 6、加入炒好的里脊丝。
7、加1小勺生抽同，调色。
8、加适量的盐。
9、加少许鸡精调味，快炒两分钟，即可出锅。
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