看到这个题目，我的大脑迅速回放了几十年来的饭菜影像，无需筛选无需对比，大脑迅速定格在50多年前的人生第一次踏入社会吃的真正意义上第一顿正餐——炖鲢鱼。
那是1968年响应毛主席的伟大号召：知识青年到农村去接受贫下中农再教育，早晨天没亮，四点多钟就到XX操场集合，只带着一套被褥、一个洗脸盆和牙缸牙刷等洗漱用具，坐上解放军叔叔开的军用卡车来到了原辽宁S营口X高坎人民公社，被分配到太平堡大队第四生产小队，现行政区划所属营口S大石桥S高坎镇太平堡村。
军用卡车是敞篷汽车，一路颠簸，到达目的地已经接近中午，大队召开大会，张贴大红标语欢迎我们，按照当时流行的忆苦思甜教育，贫协代表控诉万恶旧社会之后，中午用忆苦饭招待我们：掺着野菜的窝窝头和高粱米面加稻糠熬的糊糊，那味道真不好吃，欢迎仪式结束后，我们就被各个队长分别领到六个老乡家安排住处，当时分到这个村的下乡青年都是鞍山一个XX的一共28人，是从高三到初一共六届应届毕业生混搭组合，男女分开，女生一、三、五队，男生二、四、六队，安顿好住处行李排列序之后，熟悉参观生产队所在地并分配每人一把镰刀，因为我们下乡的地区是水稻田，我们下乡时是10月8号，当地已经开镰收割了。
时间过得好快，好像不一会儿就到了晚上开饭时间，每个青年点都有小队专门安排给我们做饭的炊事员，主食大米饭香喷喷，软颤颤，副食四个菜，只记得炖鲢子鱼，好像还有个芹菜炒肉，其他两个我想不起来了。
再百科www.zaibaike.com 大米饭是新打下来的稻子磨成的新米用大锅烧稻草焖好的，掀开锅盖一股香气扑鼻而来，蒸汽散尽依然可见大米饭浮头一层淡淡绿色米油闪闪发亮，吃到嘴里粒粒香甜可口，等吃到炖鲢子鱼时，鱼肉鲜香迅速打开我的食欲，喝口鱼汤瞬间直达胃肠，抹杀了我在此之前的一切吃鱼的经历，鲢子鱼肉乳白细腻多刺，需要耐心品尝。
你们吃过最好吃的饭菜是什么？有哪些图片可以分享？