不，蛋黄酱（mayonnaise）不是一个可数名词，蛋黄酱是由鸡蛋黄和油混合制成的调味料，它不能被单独数个。
美 /ˈmeɪəneɪz/，英 /ˌmeɪəˈneɪz/
蛋黄酱在美式英语中的发音为 /ˈmeɪəneɪz/，而在英式英语中的发音为 /ˌmeɪəˈneɪz/。
n.
蛋黄酱的意思是“一种由鸡蛋黄和油制成的酱”。
双语例句：
美: "蛋黄酱是一种由鸡蛋黄和油制成的酱。"
"Mayonnaise is the sauce made from egg yolks and oil."
英: "We have run out of our mayonnaise, would you like to buy some for me?"
"Our mayonnaise has run out, could you please buy some for me?"
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