绿豆芽的烹饪搭配，总是能带给我们不同的味觉体验，与什么炒制才能达到最佳口感呢？
当绿豆芽遇上香干和韭菜，便是一道色香味俱佳的美食。
所需材料简单易得：两片香干、250克绿豆芽、一把新鲜韭菜，再加上适量的油、盐、姜和蒜，这些普通的食材，经过巧手的烹饪，便能变成一道令人垂涎欲滴的佳肴。
将绿豆芽挑去豆皮并清洗干净，韭菜摘去老叶后洗净，香干切成条状，韭菜切段备用，这样处理后的食材，既保证了清洁卫生，又为后续的烹饪打下了良好的基础。 雷克萨斯ct价格
锅中加入适量的油，待油热后下入姜丝和蒜片，爆香后下入绿豆芽大火快速翻炒，1-2分钟后，再加入香干一同翻炒，让绿豆芽在炒制过程中逐渐断生，释放出其特有的鲜美。
加入切好的韭菜，撒上适量的盐，继续大火快速翻炒，这时，韭菜的鲜香与绿豆芽、香干的口感相互交融，令人垂涎三尺，当韭菜炒至稍变软时，便可关火，将这道美味装盘端出。
这道菜色香味俱佳，绿豆芽的鲜嫩、香干的香醇、韭菜的鲜香相互辉映，让人回味无穷，无论是作为家常小炒还是款待客人的佳肴，都是不错的选择，快来尝试一下吧！
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