圣诞树花环曲奇饼干的制作秘籍
材料准备:
- 黄油100克,确保其处于室温状态,以便于轻松戳入。
- 糖粉45克,为饼干增添甜蜜滋味。
- 低筋面粉125克,为饼干的质地提供关键支撑。
- 淡奶油68克,增添浓郁奶香。
- 玉米淀粉15克,使饼干更为松脆。
- 抹茶粉5克,为饼干增添一抹清新的绿色。
- 白巧克力适量,用于装饰饼干。
- 牛奶少许,辅助巧克力融化。
- 彩色糖珠、蔓越莓和干果碎,增添视觉与口感的层次。
尼桑汽车报价 - 冰棒棍若干,用于在烤盘上挤出圣诞树形状的花纹。
制作步骤:
1、将黄油切成小块,待其软至指轻触即可戳入的状态。
2、加入糖粉,用刮刀轻轻拌匀后,启动电动打蛋器高速打至蓬松发白,分两次加入淡奶油,每次打匀确保充分融合。
3、将低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合均匀后筛入黄油混合物中,用刮刀仔细拌匀至无干粉状态。
4、准备一个裱花袋,安装上八齿裱花嘴,将面糊装入裱花袋中,用刮板将面糊推挤至前端。
5、在烤盘上摆放冰棒棍,按照圣诞树形状挤出面糊花纹。
6、提前预热烤箱至160度(上下火),将烤盘放入中层,烤制约15-18分钟。
7、取出烤好的饼干移至烤网晾凉,将白巧克力与适量牛奶混合,隔水加热至完全融化成液态。
8、将曲奇饼干的边缘蘸上巧克力液,随后撒上彩色糖珠作为装饰。
9、对于剩余的曲奇面糊,挤出花环形状并烤制,烤好后同样需要取出晾凉。
10、将花环曲奇也蘸上巧克力液,撒上彩色糖珠、蔓越莓和干果碎作为最后的装饰,这样,一款既美味又漂亮的圣诞树花环曲奇饼干就完成了!
将其装进精美的礼品袋中,不仅自己可以享用,送给亲朋好友也是极佳的选择!在制作过程中,你可以根据自己的喜好调整材料配比和装饰方式,让饼干更符合自己的口味和风格。 奥拓汽车报价及图片
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