香辣金针菇的诱人做法
想要品尝一道家常的香辣金针菇吗？其制作过程既简单又美味，以下是详细的制作步骤：
准备一束新鲜娇嫩的金针菇，去除蒂部，用清澈的水流仔细清洗，确保每一根都洁净无瑕，看，那洗净后的金针菇如同待嫁的少女，亭亭玉立。
取适量的干辣椒、葱和蒜，同样用清水洗净，将辣椒切段，葱和蒜切末，简单的几刀，却能释放出食材的原汁原味。
在锅中倒入适量的花生油，加热至微微冒烟，放入切好的辣椒和蒜末，瞬间爆香，仿佛在厨房中奏响了一曲交响乐。
紧接着，将清洗好的金针菇放入锅中，加入适量的食盐，用锅铲轻轻翻炒，让金针菇均匀受热，看那金针菇在锅中翻滚，如同舞者在舞台上翩翩起舞。
大约翻炒五分钟左右，锅中会炒出较多的水分，这时，加大火力，收汁浓稠，让金针菇更加入味。
沿着锅边倒入几滴酱油，再撒上葱花，迅速翻炒均匀，此时的金针菇，香辣可口，色彩诱人，令人垂涎三尺，赶紧盛出装盘，这道香辣金针菇就可以上桌了！
品尝时，金针菇的鲜嫩与香辣的调料完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧，让这道香辣金针菇为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩！
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