沃尔沃v60参数 如何制作简易烤箱杯子蛋糕?
材料准备:
全蛋4个、白砂糖100克、蜂蜜100克、低筋面粉200克、黄油80克。
制作步骤:
前期准备
1、将烤箱预热至160度,准备好油纸杯。
制作过程
1、将全蛋、蜂蜜和糖置于盆中,隔着热水完全打发,直至混合物变得蓬松且颜色变浅。
2、过筛低筋面粉,筛入打发好的蛋液中。
3、用从下往上的手法翻拌,直至面粉与蛋液完全混合均匀,无颗粒状。
4、将黄油融化后,顺着容器边缘缓缓倒入面糊中,继续翻拌均匀。
5、将调制好的面糊倒入油纸杯中,约至纸杯的3/4满。
6、放入已预热的烤箱中层,烤制25分钟或至表面金黄。
另一种杯子蛋糕制作方法:
材料准备:
面粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、鸡蛋1个、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、几滴香草香精。
制作步骤:
混合干料
将所有干性材料混合在一起,搅拌均匀。
混合湿料
将所有湿性材料混合在一起,并搅拌均匀。
烘焙过程
将湿料倒入干料中,再次混合均匀后,分别倒入两个可进微波炉的茶杯中,放入微波炉中,每个茶杯打1分半钟左右,如果对自己的微波炉功率不确定,可以先打1分钟,再根据情况调整时间,蛋糕稍微冷却后即可食用,建议配以冰淇淋、打发的鲜奶油或加牛奶一同享用。
再一种简易杯子蛋糕制作方法:
材料准备:
糕点粉100g(其中低筋粉80g、砂糖1大勺、奶粉1大勺等与适量盐和泡打粉混合)、鸡蛋1个、牛奶80ml、熟玉米3-4大勺、沙拉油2大勺。
制作方法:
材料准备与搅拌
将所有材料放入盆中,充分搅拌均匀至无颗粒状。
装杯与烘焙
将搅拌好的面糊装入耐热纸杯中,约至6-7分满,放入已预热的烤箱中,烤制3分钟即可。
又一种简单美味的杯子蛋糕:
宝马x5最新报价 所需材料:
普通面粉1大匙、玉米淀粉1大匙、无糖可可粉2大匙、糖2大匙、牛奶3大匙、鸡蛋1个、融化黄油或无味植物油2大匙(可选巧克力碎点缀)。
制作过程:
混合面糊
将所有材料放在一个容器中,搅拌均匀成面糊状。
装杯与烘焙
将面糊装入可微波的小碗或马克杯等耐热容器中,建议使用较大的马克杯,因其深度较大,可防止加热时溢出,放入微波炉中,高火转2分钟,期间,蛋糕会膨胀,之后又会回落,取出后静置片刻,待蛋糕中心部分继续成熟,此时蛋糕应呈湿润状态,可直接用勺子挖食,可撒上一些巧克力碎作为点缀。
四种简易烤箱杯子蛋糕的制作方法,每一种都有其独特的口感和风味,您可以根据自己的喜好和材料准备情况选择合适的制作方法,享受烘焙的乐趣吧!
