你需要准备以下食材：嫩扇贝约150-200克、两勺淀粉、嫩白菜250克、大葱一根、调料A（包括一小勺鸡精、一大勺料酒、适量盐）以及新鲜淡奶油100克，还需一勺玉米淀粉和适量的盐、白胡椒。
开始处理食材，首先将扇贝仔细清洗，去除其中的黑线，用厨房纸巾轻轻吸去扇贝表面的水分，然后在其表面撒上两勺淀粉，将大葱洗净后切成小段，嫩白菜（或娃娃菜）切成小块备用。
将白菜梗铺在料理盒的底部，然后将处理好的扇贝放置在料理盒中，在扇贝上平铺大葱段，再覆盖上切好的白菜叶，撒上混合均匀的调料A，将料理盒放入微波炉中，高火加热5分钟。
在等待的五分钟里，你可以准备另一个重要的步骤，取一个容器，先放入盐和胡椒，然后加入一勺玉米淀粉，再倒入淡奶油，搅拌均匀。
五分钟过后，取出微波炉中的料理盒，将刚才准备好的盐奶油淀粉混合物均匀地倒在菜肴上，然后再次盖上盖子，放回微波炉中高火加热3分钟。
这样，一道美味的碳烤扇贝就完成了，整个过程虽然步骤较多，但每一步都至关重要，只有细心处理每一个环节，才能烹饪出美味的佳肴，希望你能按照这个方法尝试一下，享受烹饪的乐趣吧！
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