啤酒炖鱼的简单家常做法
准备以下食材：
洗净切段的小葱10克，分为两部分；
切片的新鲜姜片10克；
八角3克；
鱼一条，约300克，剁成块状备用；
一罐啤酒。
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让我们开始烹饪的步骤：
第一步：热锅倒入适量的食用油，约20ml，当油温适中时，加入第一部分的小葱和姜片，以及八角，翻炒至香。
第二步：将准备好的鱼块放入锅中，两面煎至微黄，这样做的目的是为了使鱼更加鲜嫩和入味。
第三步：倒入一罐啤酒，确保啤酒能够没过鱼块，加入20克的大蒜、一勺生抽、一勺老抽、5克的盐和3克的糖，这些调料能够为鱼增添丰富的味道。
第四步：盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，让啤酒和调料的味道充分渗透到鱼肉中，直至汤汁收干。
第五步：当锅中的汤汁收得差不多时，即可关火，将炖好的鱼盛出，撒上剩余的葱花作为装饰，这样，一道色香味俱佳的啤酒炖鱼就完成了。
东风标致508最新报价 整个烹饪过程中，每一步都至关重要，它们共同决定了最终菜肴的口感和味道，希望这个家常做法能为您的餐桌增添一道美味的佳肴！
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