如何炒制美味虾仁的简单步骤
选用新鲜的食材，为您带来一道色香味俱佳的虾仁佳肴，所需材料为：
主料：
韭菜花300克，洗净待用
黑木耳4朵，用温水泡发后撕成小朵
调料：
适量食盐
少许鸡精
1小勺料酒
大众车型大全 1大勺蚝油
适量调和油
我们开始制作：
步骤一：将蒜苔清洗干净，切成小段，放置一旁备用。
步骤二：挑选虾仁并去除虾线，用清水冲洗干净后，放入盘中。
起亚k3最新报价 步骤三：在虾仁中加入1小勺料酒和少许盐，抓匀后腌制十分钟以上。
步骤四：将黑木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。
步骤五：热锅加入适量的油，待油热后爆香葱姜蒜末。
步骤六：将腌好的虾仁倒入锅中，开大火快速翻炒至虾仁变色。
步骤七：加入1大勺蚝油进行调味，再加入少许热水，继续大火翻炒五分钟，然后盛出备用。
步骤八：另起锅热油，倒入切好的蒜苔，大火快速炒匀。
步骤九：将炒制好的虾仁重新倒入锅中，与蒜苔一同翻炒均匀。
步骤十：接着加入已准备好的黑木耳，继续翻炒。
步骤十一：根据个人口味，加入少许鸡精进行提味，然后盖上锅盖，小火炖煮两分钟，使食材充分融合。
至此，一道色香味俱佳的虾仁佳肴就完成了！其鲜美的虾仁、清脆的蒜苔和木耳的口感相得益彰，带给您层次丰富的味觉享受，希望您能喜欢这道菜！
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