番茄肥牛的烹饪艺术
准备阶段：
肥牛卷一盒，金针菇一束，西红柿两颗，大蒜、小葱、生姜各适量，调料方面，有盐、糖、米醋、番茄酱、油、鸡精及白胡椒碎。
步骤一：
金针菇的根部被果断切除，再细心地摘成小朵，经过清水的洗礼，变得干净透亮。
步骤二：
西红柿的外皮被轻轻削去，顶端划上十字花刀后，放入滚水中稍作浸泡，待表皮裂开，取出后撕去外皮，切去蒂部，再细切成碎块备用。
步骤三：
锅中再次加水烧开，金针菇入锅稍作烫煮，直至其变得柔软，随后，肥牛卷也投入锅中，烫至颜色变化，即刻捞出。
步骤四：
倒去锅内的水，加入食用油润锅，蒜末、姜末和葱白部分下锅，翻炒至香气四溢。
步骤五：
将切好的番茄碎倒入锅中，翻炒至番茄融化成蓉状，再加入一勺番茄酱，继续翻炒均匀。
步骤六： 标致rcz报价
倒入一大碗清水，锅中汤水渐渐烧开，适量地加入盐、鸡精以及少许白糖进行调味。 大众宝来图片
步骤七：
将先前烫好的金针菇和肥牛卷重新放入锅中，用铲子轻轻推动，汤汁渐渐变得浓郁，关火，淋上几滴米醋，轻轻搅拌后即可出锅。
最后装饰阶段：
撒上一些小葱末，随后淋入少许热油以增添香气，再撒上一些熟白芝麻作为点缀，至此，这道酸爽开胃、汤汁浓郁的番茄肥牛金针菇便大功告成，不仅肥牛鲜嫩可口，金针菇的加入更为这道菜增添了丰富的口感，而酸酸的汤汁更是让人回味无穷。
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