如何妥善保存寿司中的鱼籽？
为了确保鱼籽的新鲜与美味，我们可以选择以下几种保存方法：
1、晒干保存：将鱼籽充分晒干，然后放置在通风的环境中，经过晒干处理的鱼籽，不仅能够长时间保存，而且其美味口感不会有所减退。
2、冷藏保存：如果短时间内能够食用完毕，可以选择冷藏的方式，用保鲜膜密封后，放入冰箱进行低温保存，若鱼籽数量较多，短时间内无法吃完，还可以选择冷冻的方式，当想要享用时，只需将其稍微回温，便可恢复其原有的鲜美口感，但请注意，无论选择哪种方式，时间都不宜过长，以免鱼籽失去原有的新鲜与滋味。
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