如何制作最简单的年糕？
主要食材是糯米粉400克，辅以大米200克，下面是我制作年糕的步骤：
1、我选择了提前浸泡一晚的大米，将其煮熟。
2、将煮熟的米饭放入涂抹了少许油的保鲜袋中。
3、使用擀面杖将米饭压细。
4、压细后的米饭放入盆中。
5、加入糯米粉，揉成光滑的面团。
6、将面团揉成长条状。
7、按照自己喜欢的长度切成小块。
8、稍微压扁。
9、放入笼屉中，用大火蒸煮20分钟，虽然看起来表面不太平整，但蒸制完成后会变得更加美观。
我制作的年糕口感不太过于软糯，如果你喜欢非常软糯的年糕，可能需要尝试其他的制作方法，希望你能成功制作出满意的年糕，享受美食的乐趣！
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