西米粽子的制作方法
准备适量的西米,少量椰浆,将椰浆倒入西米中,只需轻轻搅拌,不需要过多打湿西米。

将西米分为两份,一份保持原味,另一份加入抹茶粉,搅拌均匀。
准备好去核的红枣切成丝状,豆沙搓成小圆球,粽叶需要提前浸泡至柔软。
原味的西米搭配红枣丝,开始包粽子,抹茶味的西米则与豆沙相伴。

将包好的粽子用叶子包裹住,并用棉线扎牢,确保不会漏出。
将粽子放入锅中,加水煮熟,煮熟后,再焖一段时间,直至西米完全变得透明。
小心地剥去粽叶,晶莹剔透的西米粽子就制作完成了。

每张图片都展示了制作过程中的关键步骤,跟着图片和文字的指引,你可以轻松制作出美味的西米粽子。
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