关于木耳与地耳的区别
对于不熟悉两者的人来说，地耳与黑木耳在外观上极为相似，因此常常有商贩用价格较低的地耳冒充珍贵的黑木耳，它们在营养价值及口感上存在着明显的差异。
从外观上看，地耳的体积相对较大，质地较厚，正面通常为红褐色，背面则泛黄，而黑木耳则个头较小，质地较薄，其正面呈现出典型的黑色，背面则是灰白色，这些细微的差别，在仔细观察后便能发现它们之间的明显不同。
深入探究，地耳的营养价值并不如黑木耳丰富，口感也相对逊色，在购买时，消费者需细心辨别，避免被外观的相似性所误导。
0