金果子的做法？
用料：
面团儿：糯米粉400克 白糖60克 开水220毫升
制作步骤
1、先来和面，糯米粉300克，白糖60克，开水220毫升，搅拌均匀后继续加100克糯米粉。
2、上手揉匀，揉成一个软硬适中的光滑面团，不用醒发，直接移到砧板上擀开擀薄。
3、不用特别薄，厚度大约在1厘米左右，现在来切面条，先切成小长条，再把它搓成圆形的小面条，一根一根儿的全部搓好后整理一下。
4、再来切成小段儿，撒点干面粉后抖散，避免全部粘连在一起，
5、凉锅凉油，先不着急开火，把金果子生胚全部放进去以后再开中小火，让它慢慢的炸，当油温慢慢的起来以后，它们就会飘起来，而且体积也会变得膨胀一些。
6、炸到金果子发硬，表面全部都变成了金黄色就可以出锅了，这时候的金果子就已经做好了。
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