劳恩斯报价 油焖大虾是鲁菜中的经典名菜,其出名源于渤海湾特有的大对虾，对虾因其个头大、口感面面的且鲜甜，虾头里蕴藏着丰富的虾油，使得油焖大虾色泽红亮、色泽艳丽，现在的养殖虾虽然头里没有虾油，但其独特的口感和营养价值依然吸引着人们。
油焖大虾不仅是一道美味的菜肴,还蕴含着丰富的营养价值，祖国医学认为，虾具有壮阳益肾、补精、通乳之功，对于久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人来说，它是滋补和疗效的佳品，常人食之，也有健身强力的效果。
烹饪油焖大虾需要选用新鲜的鲜虾,剪去须和头上的尖刺，祛除虾线，在烹饪过程中，需要用到姜沫、蒜沫、豆瓣酱等配料，搭配醋、生抽、酒酿和番茄酱，以及适量的料酒、胡椒粉和淀粉等。
在锅中放入适量的油烧热,将鲜虾放入锅中煎至两面变色，放入姜蒜和豆瓣酱，用小火爆香后，加入适量的料酒，再加入酒酿和番茄酱，以及适量的水淀粉进行收汁，撒上葱花起锅摆盘，这样一道色香味俱佳的油焖大虾就完成了。 哈弗h8报价及图片
对于喜欢品尝美食的朋友来说,这道油焖大虾无疑是一道不可错过的佳肴，它的美味呈现让人垂涎欲滴，痛风患者需要注意适量食用，因为海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
现在就来尝试一下这道美味的油焖大虾吧！相信你一定会被它的鲜香、甜咸相辅相成的味道所吸引。
0