第一步，豆腐切块，可切得稍厚些小块，海带洗净切小段，准备好辣椒、姜蒜切碎末。
第二步，豆腐先过热水去豆腥味,然后放入锅中煮两分钟捞出。
第三步，炒锅预热后，放入适量的食用油，加入花椒粒和八角,中火翻炒至香味溢出。
第四步，将蒜姜辣椒末炒出香味后，放入处理好的海带豆腐,加入适量的十三香和酱油进行翻炒。
第五步，翻炒均匀后，加入适量的温水和少许白醋，盖上锅盖,开始慢炖。
第六步，煮至海带软烂后，加入适量的盐和味精调味，最后撒上香葱作为点缀,一道美味的素炒海带豆腐就完成了。
整个过程不仅展示了豆腐和海带的烹饪技巧,还体现了家常烹饪的温馨与美味。
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