活虾氧气包保质期？

活虾氧气包保质期

活虾充氧后,在袋子里可以存活大约24小时，对于市面上购买的鲜虾，由于其生命活动需要氧气供应，一旦缺氧，新鲜度将大大降低，甚至很快就会因缺氧而死亡，而充氧后的鲜虾能够保证烹饪前的鲜活度，使其保持最佳口感和品质。

挑选虾时需要注意以下几点：

冰鲜虾是直接从活虾中冰冻的,其壳颜色通常看起来亮丽，给人一种新鲜的感觉，而冰冻虾则是虾在死后进行冰冻的，其壳颜色可能看起来有些暗淡，在超市里，可以看到很多虾被放在冰块上面，这是为了给虾降温，保持其新鲜度。

观察冰鲜虾时,可以注意其肉质的紧致程度，新鲜的冰鲜虾捏起来肉质紧致，手感有弹性，而冰冻虾由于是死后的处理方式，肉质可能相对较软，在购买时，可以通过手感来判断虾的新鲜程度。

观察虾的外观颜色也可以帮助判断其新鲜度,冰鲜虾的颜色通常比较鲜艳，给人一种明亮的感觉，而冰冻虾的颜色可能没有冰鲜虾那么亮丽，但仍然可以判断其新鲜程度。

选购活虾时,除了考虑保质期外，还要注意观察其外观颜色、肉质紧致度和口感等细节，以确保选购到的新鲜、美味的活虾。