普通酒店招收厨师学徒吗?星级酒店呢?

3个月前 (07-22 12:54)阅读3回复0
zaibaike
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普通酒店招收厨师学徒吗?星级酒店呢?

酒店以及星级酒店,都是有分工的,因为毕竟那些需要学徒干的活,师傅肯定是不会去干的!

我来说说:

比如杀生,这个又血腥又脏,还没什么技术性可言,当然有的活物,你还真不知道该怎么杀,教你呗😊

再比如呢?搬盘子,这个真心是个力气活,但凡有点技术底子了,就不会去干这个了,只有学徒工来干,那几十桌宴会,一桌二十来个菜,一共就千八百个盘子,大兄弟,学徒工真不容易啊😊

还有呢?那就是收拾卫生了,饭点档口过去,师傅们都去抽烟侃大山泡服务员去了,剩下一堆烂摊子就要学徒工来打扫了,清理荷台,刷洗地面,收拾用过的工具,唉,也是一大堆活哦!

这是大点的酒店,小饭店学徒就更别说了,有时连刷碗都要兼顾,不像我们大点的酒店,工服都有洗衣房来洗,小饭店一天忙的累死,还要给师傅们洗工服,唉😭

还有很多种类的工作,都需要学徒工来完成,所以,无论哪种酒店,都不会少了学徒工的,虽然现在学厨师的少了,但架不住中国人多啊,总会有人学的!

所以,厨房学徒,这也是厨房不可或缺的一个岗位,必须有人来干啊!

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