如何制作丝瓜向日葵蛋汤？

如何制作丝瓜向日葵蛋汤？

如何制作丝瓜向日葵蛋汤

组成:老丝瓜1条，向日葵盘1只，鸡蛋1只。制法:将老丝瓜、向日葵盘分别洗净，切碎，同放人沙锅，加水浸泡片刻，以水淹没为度，大火煮沸，改用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣取汁，回人沙锅，再用大火煮沸，拌调入搅打均匀的鸡蛋糊，待鸡蛋泛泡煮熟即成。