去餐厅吃饭该怎么称呼服务人员？

去餐厅吃饭该怎么称呼服务人员？

我是做麻辣烫店的，开业17年，各种各样的顾客都遇到过，知道做餐饮人的辛酸苦辣。我出去吃饭的时候，有什么要求都是轻声的喊服务员说出我的要求，每句话都跟着一句谢谢。我觉得这是基本的礼貌，也是个人素质的体现。