晚上喝牛奶到底好不好?
很好。牛奶含有丰富的矿物质,包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等100余种。牛奶中的钙是人体钙的最佳来源,因为钙磷比例较好,所以有利于钙的吸收,钙可以促进骨骼重建、增进骨骼健康,而且钙离子在人体内发挥着重要的作用,可以稳定神经系统的功能。
除此之外,牛奶里还含有其它主要成分,有脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等对人体较为有用的营养物质。
晚上喝牛奶的利用率也比较高,可以避免出现营养丢失过多的现象,还能提高视力、防止动脉硬化。
另外牛奶中包含着一种色氨酸,能像氨基酸一样发挥镇静的功效,晚上喝牛奶有利于睡眠,所以晚上喝牛奶对人体有一定的好处。
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