什么样的水是弱碱水？
这要从PH值说起。
pH=-log10[H+]，纯水的pH值是7，就是中性pH，小于7，就说明水里的H+多了，水就偏酸性，OH-多的时候就偏碱性。
酸----在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物。
碱----在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物
碱溶于水不能发生完全电离的，属于弱碱。如一水和氨、氢氧化钙（中强碱）、氢氧化铝、氢氧化锌、等。
这是从化学的角度来看。
现在电视上常说“为了您的健康，请喝弱碱性的水”。农X山泉也说自己泉水是弱碱水.可是，很多化合物溶解在水里，都能改变水的pH值，水的pH值偏碱性，不说明到底是什么化合物溶解到水里了，就直接得出弱碱性水有利健康的结论，显然是没有科学根据的。
人体胃里是个强酸环境，pH值7.3的水到了胃里就全变成酸的了
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