甘蔗的功效与作用是什么？

甘蔗的功效与作用是什么？

甘蔗的功效与作用是什么？

甘蔗具有清热生津、润燥和中的功效，主要用于辅助治疗烦热、干咳、反胃、大便燥结、痈疽疮肿等。此外，甘蔗中含有丰富的糖分、水分、维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，可以为人体提供所需的营养和热量。

需要注意的是，霉变的甘蔗不可食用。如果食用霉变甘蔗会导致中毒，死亡率及出现后遗症的概率较高。霉变甘蔗中毒性脑病后遗症期的患者神经元会发生变性，胶质细胞会出现变性、坏死等，血管结构也会被破坏，髓鞘损伤突出。

尽管甘蔗的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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