常见的乳酸菌有哪些？

常见的乳酸菌有哪些？

根据乳酸菌种系进化过程中形成的不同生化指标可以分为:低GC含量的一群，例如肠球菌属，乳酸杆菌属，乳酸球菌属，明串珠菌属，足球菌属和链球菌属，以及高GC含量的双岐杆菌属。

常见乳杆菌属包括干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、酸乳杆菌、乳酸乳杆菌；产乳酸链球菌包括嗜热链球菌、乳链球菌、乳脂链球菌。双歧杆菌由于具有重要的生理功能及对人体健康的有益作用，被广泛应用于医疗、保健、食品等方面。