姜黄，又称温郁金，作为一种中药材，具有显著的行血作用，其主要功效包括破血行气、通经止痛，能够有效缓解月经不调、痛经及腹痛等症状，姜黄在温经方面也有极佳的效果，能够帮助改善手脚麻木、头发冰凉等与糖尿病神经病变相关的症状，姜黄与延胡索配伍后，在理气止痛方面表现出色,可用于治疗风寒湿阻滞经络引起的关节麻木疼痛等问题。
在食用方法方面，姜黄通常采用煎服的方式，每次服用9-15克，可根据实际需要调整用量，除此之外，姜黄也可以磨成粉状服用，剂量一般为1-3克，每日2-3次，使用时应注意辨别体质,并在专业医师指导下进行。
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