桂圆富含碳水化合物,即糖分，这是人体能量的主要来源，每1克碳水化合物可以产生4千卡热量，适量食用桂圆，可以为身体提供持续的能量，帮助缓解疲劳，增强体力。
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提高思维能力
桂圆中的碳水化合物不仅能为肌肉提供能量，更能为大脑提供必要的能量支持，在认知密集型工作或需要高思维活性的场合，适当食用桂圆，可以帮助缓解脑力疲劳，提升思维敏捷性和专注力。 -
缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量
桂圆中的碳水化合物能够被肌肉快速转化为糖原，为肌肉提供能量，对于从事体力劳动或经常进行体育锻炼的人来说，适量食用桂圆，可以帮助缓解肌肉疲劳，提高肌肉的力量和耐力。
关于桂圆的功效与作用,现代医学研究已经证实其具有多方面的健康益处：
补益心脾、养血安神
桂圆在中医药学中被称为"中药龙眼肉"，是无患子科植物龙眼的假种皮，中医学认为，桂圆味甘，性温，归心、脾经，它具有补益心脾、养血安神的功效，能够有效治疗气血不足引起的心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄、唇甲色淡等症状，对于女性月经量少、营血不足等状况，单用桂圆熬膏服用同样效果显著。
抗应激、抗焦虑、抗菌、抗衰老
现代药理研究发现，桂圆的主要活性成分是多糖，还含有苷类、多肽、多酚等成分，其中多糖是主要的药理活性成分，研究表明，桂圆具有延长小鼠在常压耐缺氧条件下的存活时间、减少低温死亡率等作用，它还具有抗应激、抗焦虑、抗菌和抗衰老的效果，这些发现为桂圆在现代医学中的应用提供了科学依据。
注意事项
作为一种药食同源食物，桂圆具有温性，适用于大多数人群，但在以下情况下应慎用：内有痰火及湿滞停饮者忌服。
本文由中国中医科学院西苑医院综合内科副主任医师 谷丰审核。
希望这份详细的介绍能够帮助您更好地了解桂圆的价值,做出更明智的饮食选择。
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