对于适应症方面，冰糖在中医药中常用于治疗咽喉肿痛、咽干舌燥等症状，尤其在干咳无痰、咳痰带血等慢性肺炎患者中具有辅助调理作用，但需要指出的是，冰糖本身具有一定的升糖指数，过量摄入可能导致血糖水平波动,在日常消费中应控制食用量。
值得注意的是，冰糖在口腔环境中容易滋生细菌，食用后建议及时用清水漱口，避免长期残留引发口腔疾病，对于高血压、冠心病患者等高危人群，应尽量减少食用频率，对于糖尿病患者或血糖水平偏高者,冰糖绝对不能食用。
冰糖虽具有诸多功效，但需结合个人体质和健康状况,适量食用为宜。
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