山东烟台(烟薯25号)
二、河南洛阳(汝阳红薯)
三、陕西临潼(板栗红薯)
四、浙江临安(天目山小香薯)
五、福建漳浦(六鳌红薯)
六、海南澄迈(桥头地瓜)
红薯最早种植于美洲中部的墨西哥和哥伦比亚一带,直到明朝时期才正式来到咱们国家,自此之际,这种被称为"地瓜"的野果便在农村家中的餐桌上占据了一席之地,成为我们生活中不可或缺的一部分。

"地瓜",有的地方也称为"地果"、"地枇杷"或"地泡",是一种生长在长达十余米的地瓜藤根下的特殊野果,幼嫩的地瓜果呈青绿色且外皮较为坚硬,随着时间的推移,它们逐渐成熟,外皮变为粉红色,轻轻一捏即可使其腐烂。
记得小时候,每当进入农历六月,我的小伙伴们总爱挖掘这些地瓜,在我们家乡,地瓜生长得正好,每年都要挖好几次才能满足大家的需求,人们常说,挖地瓜其实并不难,只要能辨别出散发着独特香味的地瓜藤位置,就能轻松找到成熟的果实。

那时候,挖回家后的地瓜经过清洗后,便能一边剥皮一边享用,其香甜可口的味道,让人回味无穷,地瓜的香气四溢,仿佛在诉说着夏日的热情与农村的淳朴,每一口都充满了田野的气息,带着泥土的芬芳,令人难以忘怀。
朋友,你的家乡是否也种有这种"地瓜"?你小时候是否也曾品尝过这种野果的美味呢?

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