本文首发自瘦龙的博客：肉肉是怎么长出来的？怎么减掉的？最初去哪里了？
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减肥失败，老是反弹，十有八九是办法不合错误。
办法不合错误，次要是不懂减脂的原理，所有的减肥原理中，最复杂的就是那几个：
肉肉是怎么来的？怎么减掉的？最初去了哪里？
其实，最重要的是前面两个，今天，我和各人一路来切磋那几个问题。
那个问题，细说起十分复杂，我们先从食物的来源说起。
我们经常吃的食物，有三大次要营养素，碳水化合物，卵白量，脂肪。
→ 第一，碳水化合物
碳水分为糖，淀粉和炊事纤维（不克不及消化），给我们供能的是淀粉和糖，我们经常吃的高碳水食物有：米面糖，含糖饮料，面包等加工食物。
那些食物，摄入后会很快转化为葡萄糖，间接给身体供能，它是细胞的更爱。
碳水化合物吃多了，消耗不了，很容易转化为脂肪贮存起来，那个过程叫做脂量重生（DNL）。
也就说，若是米面糖吃多了，消化不了，很容易就变胖哦。
→ 第二种，卵白量
卵白量的次要来源是，肉（动物），蛋，，奶成品，豆类，坚果等等.
它不克不及间接给身体供能，但是，也能够转化为糖，那叫做糖量异生（gluconeogenesis）。
所以说，肉吃多了，也可能会长胖哦。
→ 最初一个配角是脂肪
它的次要来源是油，猪油，橄榄油，椰子油，坚果，黄油等，还有我们常见的一些廉价动物油（不是很安康）。
我们摄入脂肪后，会酿成很小的脂肪酸（乳糜微粒），燃烧后产生酮体，也能够给细胞供能。
当你高碳水高脂肪，若是身体消耗不完糖分，脂肪可能就会酿成甘油三酯，进入脂肪细胞，贮存起来。
若是你高碳水，高脂肪，很可能长胖，吃下去的脂肪，酿成脂肪贮存起来，那叫做再酯化反响（re-esterification）
所以，理论上来说，那三类物量任何工具吃多了，都有可能变胖。
但是，每一种物量又纷歧样，若是你伶俐的选择食物，就能够做到，吃好，还不容易胖。
那三类物量，吃下去后，身体的反应完全纷歧样，所以，选择吃什么十分重要，那就是减肥的核心理念所在。
→ 食物对血糖的影响完全纷歧样
我们都晓得，糖尿病是因为血糖太高，次要原因就是碳水化合物（米面糖）吃多了，经常性刺激血糖，胰岛素，招致胰岛素抵御（降糖才能下降），最初得糖尿病。
一旦呈现胰岛素抵御，就可能吃得越来越多，越来越胖。
→ 对激素的影响
胰岛素是出名贮存脂肪的激素，只要胰岛素高，就十分容易变胖，贮存脂肪。
所以，若是你吃高碳水+高脂肪饮食，胰岛素程度高，不会燃烧脂肪。
并且摄入脂肪也高，就会贮存脂肪，变胖，那也是脂肪被人诟病的原因。
→ 饱腹感完全纷歧样
良多人会说，吃面才气吃饱，其实，那不叫吃饱，叫做吃爽。
吃卵白量和脂肪，会有更长时间的饱腹感，并且，吃米面糖，十分容易让你饥饿，吃完很快就饿了。
→ 关于食欲的影响
经常吃米面糖的人，很容易吃多，因为两个原因：
第一，胰岛素程度高的时候，大脑会承受不到瘦素信号激素，会认为你没吃饱，很容易不断处于吃吃吃的形态。
第二，血糖升高后，胰岛素会降低血糖，很快，就会低血糖，一旦血糖低了，就十分巴望吃糖，每天就是血糖过山车。
而脂肪纷歧样，它不刺激血糖，若是你对峙低碳，起头进入燃脂形式，产生酮体后，控造食欲。
出格是椰子油中的中链脂肪酸（mct），摄入之后，很容易就产酮，能够帮忙控造食欲。
→ 食物上瘾
米面糖更大的特点是，吃完很爽，那也是良多人爱吃米面糖的原因。
为什么会爽，是因为摄入碳水化合物之后，除了会刺激血糖，还会刺激大脑产生多巴胺，那是一种能让人产生幸福感，愉悦感的荷尔蒙。
其实，良多人已经碳水上瘾，只要不吃碳水，就会出格想吃，吃任何事物都无法满足本身。
所以，从上面种种原因来看，那三种食物，最容易让人变胖的，就是碳水化合物，出格是精造碳水化合物（米面糖）。
因为它十分容易影响血糖，招致食欲兴旺，让胰岛素飙升，招致贮存脂肪，还十分容易上瘾。
最不容易长胖的是脂肪，脂肪的特点是，不升高血糖，不升胰岛素，饱腹感强，燃烧脂肪后，还能控造食欲。
没错，脂肪没有问题，那些年，他只是不断在背黑锅，被认为是恶魔。
但是，高脂肪的前提是，削减碳水化合物的摄入，只要你削减碳水，你的身体就起头进入燃脂形式，你的食欲会大大降低，天然少吃。
好啦，各人如今大白了，吃什么更容易瘦了吧，少吃碳水化合物，多吃，菜肉和脂肪。
下面，我们来讲各人最关心的问题：
关于常人来说，我们都是依靠糖供能，因为我们会吃良多主食（次要成分是碳水化合物），很容易转化为糖。
若是不断那么吃，身体就会不竭的刺激血糖，同时，胰岛素程度也会很高，如许很难减脂。
一般来说，瘦下来有三种办法：
第一种：少吃，节食，断食，多运动
如许的办法，能够消耗掉糖，然后起头燃烧脂肪，但是，需要十分强的自控力，那也是最传统的减肥办法。
控造卡路里，少吃多运动，能瘦，但是，能对峙下来的人，没有几个，良多人都妥妥的反弹了。
第二种办法：改动主食的形式
少吃精造的米面糖，操纵粗造的碳水化合物取代，好比说粗粮，全麦等，那些碳水化合物相对安康，胰岛素程度相对不变。
同时，他们还倡导低脂饮食，不吃脂肪，严酷控造卡路里，如许也可能瘦，次要仍是依靠少吃，到达的减肥效果，同样也需要固执的意志力。
上面两种办法有一个十分大的缺点，减肥者食欲兴旺，会不断饿饿饿，想吃工具。
因为，他们吃的那些食物，很容易刺激食欲，并且胰岛素程度不低。
还有一个缺点就是，需要超强的意志力，控造卡路里的减肥办法，常人是很少能做到的，速度很慢，良多人没有耐心。
其实，还有一种绝妙的办法，能够吃恬逸，食欲会大大降低，无需超高的意志力。
那就是第三种办法，低碳高脂饮食
当我们削减米面糖后，身体的糖分渐渐消耗掉，身体味挪用脂肪供能，身体味进入一种燃脂形式。
一旦渡过不适期，进入燃脂形式后，你会感触感染到良多变革，食欲下降，精神兴旺，留意力集中，睡眠改善。
那都是因为一种奇异的物量，就是酮体，脂肪燃烧之后的产品。
脂肪的来源有两种，一种是身体的脂肪，一种是我们摄入的脂肪。
第一种，摄入的脂肪，经肠道代谢成乳糜微粒，快速燃烧，产生酮体，给身体供能，短时间内就能够消耗。
第二种，体内贮存的脂肪，当摄入的脂肪消耗殆尽，就起头消耗贮存的脂肪。
先消耗摄入的脂肪，再挪用身体的脂肪，若是你想瘦身，就能够共同轻断食。
一周1-2两天少吃或者不吃，若是你适应生酮饮食，那个很轻松，因为你自己食欲就很低，不太饿。
当然，低碳饮食减肥也不完美。
起首，它有一个适应期，因为切换供能形式，良多人一起头会呈现各类不适。
第二，有些人不吃碳水受不了，好比说严峻碳水瘾的暴食者。
第三，可能容易吃多，良多人会曲解，生酮就随意吃大鱼大肉，吃多了实的也会长肉哦。
但是，一旦履历适应期，进入营养性生酮形态，就进入燃脂形式，起头燃烧身体的脂肪。
只要你进入那个形态，你就能够轻松减脂啦，因为你实的不会饿，并且精神会出格好。
你可能就再也不想吃米面糖了，因为他们会让你头晕，脑雾，精神欠好。
好啦，如今，各人晓得，什么才是最科学的减肥办法了吧。
我们来讲最初一个话题，我们减掉的肉肉都去哪里了？
那个问题，其实也难倒了良多人，比来几年才搞大白，良多人会认为减掉的脂肪，酿成热量消耗掉了，以至有人会觉得酿成了肌肉。
2014年，澳大利亚科学家Ruben Meerman和Andrew Brown，做的一个研究发现，燃烧的脂肪，84%酿成二氧化碳呼吸进来了，16%是酿成水，排进来的。
若是你减掉10斤脂肪，那么有8.4斤是被你呼进来了，而剩下的1.6斤则酿成了水，以汗液，尿液等各类形式排出。
其实，我们晚上睡觉的时候也在燃烧脂肪，因为我们在呼吸，里面有二氧化碳和水。
那就是迟早体重不同很大的原因，当然，不是所有人的呼吸都减脂，前提是你能否进入了燃脂形式，想晓得你能否在于减脂形态，就要检测你能否处于燃脂形态。公家号回复酮体，获取相关的文章保举哦。
关键的瘦龙说：做为一个曾经每天三顿都吃米面的人，削减米面糖之后，我的收成不但是体重的变革，更多是精神形态，脑力，留意力。
生酮饮食那么久，觉得实的太好了，今天那篇文章，花了良多的心血，实心希望你们也试一试。
其实，良多老伴侣都十分领会我的理论，今天，我换一个思绪，用差别的形式表达，希望你更容易能看懂，不晓得各人能否喜好。
若是看不懂，我们会继续勤奋，继续改良哦。
关于新来的伴侣，若是看不懂，能够存眷公家号，给我留言哦。
