椰汁西米露摆摊怎么样？

椰汁西米露摆摊怎么样？

椰汁西米露是夏季非常受欢迎的甜品，制作简单，口感清凉爽口。以下是椰汁西米露的摆摊做法。

所需素材：

- 西米 100克

- 水 500克

- 冰糖 150克

- 椰浆 500克

- 适量的新鲜水果(如芒果、荔枝、火龙果等)

步骤：

1. 将西米放入碗中，加入足够的水浸泡30分钟至1小时，使其柔软。

2. 将500克水倒入锅中，将浸泡好的西米加入锅中，用中小火煮至透明(约10-15分钟)，不断搅拌，防止粘锅。炖好后，取出洗净，用冷水冷却备用。

3. 将冰糖溶解在一些温水中。

4. 将炖西米放入盛器中，加入适量椰奶和溶解冰糖，用勺子搅拌均匀。

5. 切好新奇的水果备用。

6. 在摊位上取一个玻璃杯，在杯底展出一些切好的水果，倒入适量的西米露到杯口。

椰汁西米露摆摊很简单，只需要几步。但是，操作时要注意卫生，保证食品安全。此外，还可以根据自己的喜好添加其他成分和调味品，如糯米球、珍珠等。期待这种做法对你有帮助！