肉片汤怎么做才好吃？

肉片汤怎么做才好吃？

1、猪肉切大块一点，加入蛋清，再倒入料酒和油一起搅拌一下。

2、加入盐和胡椒粉再搅拌，倒入淀粉搅拌后腌制15分钟。

3、这个时间段就去泡西湖龙井啦，记住取第二泡茶汤。

4、锅中倒水烧开，放入肉片汆熟后捞出来备用。

5、连茶渣带茶汤都倒入鲜汤中，烧开差不多了加入榨菜。

6、煮一会之后，汤烧开了就将汆熟的肉片倒进去继续煮，加入油盐调味，最后出锅。