怎么做瘦肉扣肉？

怎么做瘦肉扣肉？

瘦肉扣肉的制作步骤如下：首先将五花肉清洗干净，焯水后捞出备用，然后将葱姜蒜爆香，加入五花肉和冰糖翻炒至五花肉微黄，再加入瘦肉、酱油等调料翻炒均匀，最后将瘦肉和五花肉放入碗中，倒入汤汁蒸熟即可。