家常蘑菇10种做法？

家常蘑菇10种做法？

步骤 1

蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干

步骤 2

鸡蛋磕进碗中，加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用。

步骤 3

将预备好的蘑菇倒进面糊中足够 挠匀，确保每1条都能浸进面糊。接着预备椒盐：空锅放进辣椒面，花椒粉，胡椒粉，盐，糖中小火炒热出香味备用。

步骤 4

热锅凉油，待油温烧至6成热，依次放进拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干出油。（喜欢口感酥脆的可复炸哦～）