湖北腊排骨火锅的做法

湖北腊排骨火锅的做法

腊排骨用温水洗净，冷水放入锅中焯水，捞出后加入清水、葱结、姜片，大火煮10分钟，中小火炖10分钟，加入白胡椒粉调味。一般腊排骨盐味重，不需要加盐，可以加自己喜欢的配菜。