麻辣龙虾怎么做

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zaibaike
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麻辣小龙虾的制作方法首先,我们需要准备新鲜的龙虾、适量的辣椒、姜蒜等调料,将龙虾煮熟,可以加入适量的盐和料酒提鲜,热锅冷油,将姜蒜和辣椒爆炒出香味,并倒入适量的料酒,待料酒挥发后,加入适量的酱油和辣椒酱调匀,加入适量的水或高汤,煮沸至汤汁收浓,将煮熟的龙虾放入锅中,翻炒均匀,让虾身充分吸收麻辣汤汁,并加入适量的盐、糖、味精,翻炒均匀即可,这样制作出来的麻辣小龙虾,麻辣味道浓郁,香辣可口。

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