鸡蛋羹怎么做没有蜂窝?

1年前 (2025-01-06)阅读5回复0
zaibaike
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- 3个鸡蛋 威志报价

- 一小撮盐(约2克)

鸡蛋羹怎么做没有蜂窝?

- 温水适量(与鸡蛋量相当)

步骤如下:

第一步:打散鸡蛋

1、准备一个干净的碗,打入3个新鲜的鸡蛋。

2、在碗中加入一小撮盐(约2克),并轻轻搅拌均匀。

第二步:打匀液体

1、加入适量的温水,使鸡蛋液和水的比例为1:2。

2、继续用筷子或打蛋器将鸡蛋液和水混合均匀,直到看不到蛋丝为止。

第三步:处理蛋液

1、把调好的鸡蛋液倒入预先铺好滤网的碗中,并在碗上盖一个盘子。

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2、盖好后,小心地将这个碗放在已经烧开的蒸锅上。

第四步:蒸制 起亚k5报价及图片

1、蒸锅中的水要保持沸腾状态,但不要超过中火。

2、记得使用中小火进行蒸制,大约需要蒸制10分钟。

3、确保蒸的时间足够长,让鸡蛋完全熟透且不夹生。

第五步:冷却与调味

1、时间到了之后,关闭炉火,等锅里的蒸汽完全消散后再打开蒸锅盖。

2、小心揭开锅盖,直接倒出鸡蛋羹放入盘中,注意不要弄碎了。

3、如果觉得鸡蛋羹有点儿多,可以先稍微放凉一会儿,使其表面更光滑一些。

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第六步:装饰与享用

1、淋上一点酱油(生抽)来提升味道。

2、撒上些许葱花增添香气。

3、切成适当大小的块状,摆盘即可享用。

这道没有蜂窝的鸡蛋羹既简单又美味,希望大家喜欢!记得一定要控制好火候,这样才能做出真正好吃的鸡蛋羹哦,如果还有其他问题或者想要了解更多视频教程,请随时告诉我,我会尽力为大家服务。

感谢大家的关注和支持,祝大家生活愉快,身体健康!再次感谢大家的观看,我们下次再见!

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