为何死去的螃蟹不宜食用？
英菲尼迪q30 河蟹生长于淤泥之中，其体内富含游离氨基酸及含氮化合物，正因为这样的生长环境，鲜活河蟹的体内外，菌落总数基数相对较高，当河蟹的生命终止，其体内的微生物数量会急剧攀升，这为有害细菌的滋生提供了温床，尤其是蜡样芽孢杆菌和副溶血弧菌等致病性微生物，它们在死蟹体内肆意繁殖，可能引发食物中毒。
我们应当警惕，死去的螃蟹因其内部微生物的剧增，而成为潜在的健康隐患，在享受美食的同时，食品安全同样不容忽视，食用死螃蟹，不仅可能破坏我们的味蕾享受，更可能对我们的健康造成严重威胁，让我们共同守护饮食安全，远离死去的螃蟹。 北京现代胜达
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