夫妻肺片的命名之谜
在成都这片美食的沃土上，有一个流传已久的名字——夫妻肺片，这个名字背后又隐藏着怎样的故事呢？
曾有一对夫妻，郭朝华与张田政，他们以售卖凉拌牛杂碎为生，他们的手艺精湛，所制作的凉拌肺片儿，不仅颜色金红发亮，更是麻辣鲜香，料足味美，每当他们推出的新品上市，总是能迅速吸引食客的目光，深受大家的喜爱。
随着时间的推移，人们开始用一种特别的名称来指代这种美食——"夫妻废片"，为何如此称呼？原来，这背后与他们使用的食材有关，这些食材大多是牛的边角下料，曾被视为废弃物，准备扔掉，这对夫妻却巧妙地利用了这些“废料”，将其变成了令人垂涎欲滴的美食。
随着时间的流逝，"夫妻废片"这个名称似乎并不那么悦耳，加上原本就有所谓的牛肺片的存在，人们开始觉得这个名字有些不妥，他们决定寻找一个更加贴切、更加美味的名字，他们选择了“肺”的谐音“片”，将名字改为了“夫妻肺片”。
这个名字不仅更加贴切地描述了这道菜的主料，还蕴含了这对夫妻对美食的热爱与执着，每当有人提起“夫妻肺片”，都会让人想起那对勤劳、善良、充满创意的夫妻，以及那道色香味俱佳的美食。
“夫妻肺片”已经成为了成都乃至全国的知名美食，它的名字也成为了这对夫妻的代名词，每当我们品尝这道美食时，都会想起那个关于勤劳、创意和美食的故事。
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