牛奶炖蛋的简单制作方法
想要学习如何制作美味的牛奶炖蛋吗？下面为你揭晓家常做法的秘密。
材料准备：
土鸡蛋、纯正牛奶、糖、芒果丁以及蜂蜜杏仁。
制作步骤：
1、打蛋液：将土鸡蛋打成均匀的蛋液。
2、加入糖：加入两汤匙糖到蛋液中，充分打匀后静待片刻，让糖完全溶解。
3、混合液体：将牛奶缓缓倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至完全混合，再次静待片刻，使两种液体充分融合。
4、过滤：用筛网轻轻过滤混合好的牛奶蛋液，以去除杂质和气泡。
5、倒入碗中：将过滤好的牛奶蛋液缓缓倒入碗中。
6、覆盖保鲜膜：在碗表面蒙上一层保鲜膜，并用牙签在膜上扎几个小孔。
7、蒸制：锅中加入冷水，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，中大火蒸制15分钟。
8、完成：撕下保鲜膜，即可享用香甜可口的牛奶炖蛋。
港式牛奶炖蛋的简单制作：
港式风格同样简单易行。
材料准备：
牛奶、冰糖、鸡蛋。
制作步骤：
1、溶解冰糖：将牛奶与冰糖一同放入锅中，用慢火将冰糖完全溶解后关火，待其冷却。
2、打发鸡蛋：把鸡蛋打开后迅速搅拌。
3、混合液体：将冷却好的牛奶倒入已打发的蛋浆中，搅拌均匀。
4、预热：将碗放入蒸笼里，先隔水将碗加热。
5、蒸制：将混合好的蛋浆倒入碗中，再次放入蒸笼，中火蒸制约10分钟即可。
在制作过程中，你可以根据个人口味适当调整糖的用量，或者加入其他你喜欢的食材，如水果丁或坚果，为这道甜品增添更多风味，无论是家常做法还是港式风格，牛奶炖蛋都是一道香甜可口、人见人爱的甜品，快来试试吧！
这些图片展示了牛奶炖蛋的制作过程和成品的美食瞬间，让人垂涎欲滴，不妨动手试试，享受制作美食的乐趣吧！
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