如何制作美味红豆小米粥？
材料准备：
小米70克，红豆70克，红枣3至5颗，枸杞少许。
制作步骤：
1、提前一晚，将红豆用清水充分洗净后浸泡，这一步是为了让红豆在煮制时更加容易煮烂。
2、将小米用清水洗净，与泡好的红豆一同放入锅中，开大火煮沸。
3、待小米与红豆煮至绵软，此时它们的营养已经充分释放到粥中。
4、将洗净的红枣加入锅中，继续煮制5至8分钟，直至红枣吸收了足够的汤汁，变得饱满。
5、小米和红豆已经煮至开花，红枣也已吸足水分变得饱满，撒上少许枸杞作为点缀，即可关火出锅。
这款红豆小米粥不仅营养丰富，而且口感醇厚，红豆和小米的搭配，既提供了丰富的膳食纤维，又有助于消化，红枣的加入为这道粥增添了甜美的味道，而枸杞则为其增添了一丝色彩和营养价值，在忙碌的生活中，为自己或家人煮一锅这样的粥，既暖心又暖胃。
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