家常美味做法
黄骨鱼，肉质细嫩，滋味鲜美，与豉汁的结合更是美味无穷，下面，让我来分享一下豉汁蒸黄骨鱼的家常做法。
所需材料：
黄骨鱼一条，新鲜的葱姜蒜，豆豉酱，盐，生抽，料酒，香油。
制作步骤：
1、先将黄骨鱼处理干净，去鳞、去鳃、去内脏，然后洗净沥干，将鱼身两侧巧妙地切几刀，以便更好地入味。
2、将葱姜蒜细细切末，豆豉酱捣至细腻备用。
3、随后，将豆豉酱、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油混合，搅拌均匀，制成香气扑鼻的豉汁。
4、将这浓郁的豉汁均匀地涂抹在黄骨鱼上，让其充分腌制15分钟，让鱼肉吸收豉汁的鲜美。
5、腌制完毕后，将黄骨鱼放入蒸锅，大火蒸制10-15分钟，让鱼肉的鲜嫩与豉汁的香气完美结合。
6、取出蒸好的黄骨鱼，撒上葱花，一道美味的豉汁蒸黄骨鱼就完成了。
小贴士：
1、豉汁的用量可根据个人口味调整，但注意不要过咸，以免影响黄骨鱼本身的鲜美。
2、蒸制时火候要适中，不宜过长，以保持鱼肉的鲜嫩。
3、撒葱花时，可根据个人喜好加入辣椒油、芝麻酱等调料，为菜品增添更多层次的风味。
豉汁蒸黄骨鱼，家常美味，简单易做，快为家人做一道吧！
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